Estrell Fresneda, mejor queso de Aragón

El queso "Estrell Fresneda" de la quesería del fresnedino José Ramón Mata, Freixneda de Cabra,  fue elegido el Mejor Queso de Aragón 2013, en el marco de la tercera Cata-Concurso Quesos de Aragón que se celebró el pasado fin de semana en Biescas. El jurado lo eligió entre los 34 quesos, elaborados por un total de 15 queserías de la comunidad autónoma.

La quesería de José Ramón, no fue el único galardón que consiguió, en la categoría de queso de cabra, el Afinat, quedo en segunda posición.

Esto no es algo nuevo para la empresa fresnedina, ya había conseguido numerosos galardones anteriormente con los quesos Cabriola con cinco premios, Capra Crua con tres premios y Afinat, que sin contar este ultimo galardón, acumula tres premios.

Desde el CSC, le damos la enhorabuena a José Ramón y a todos los trabajadores de Freixneda de Cabra, por este merecido galardón.

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